“스타밥집” 부대찌개, 이렇게 먹어야 진짜 맛있다! 솔직히 저도 몰랐는데, 의정부중앙역 근처 스타밥집 부대찌개 그냥 먹으면 후회하겠더라고요. 의정부 하면 부대찌개가 국룰이잖아요? 근데 의외로 ‘유명하다’는 집들도 막상 가보면 별로였던 적, 다들 있으시죠?저도 그랬어요. 그런데 생생정보에도 나왔다는 스타밥집을 처음 갔을 때, “음, 그냥 부대찌개네” 싶었는데… 옆 테이블 현지인들이 주문하는 거 보고 충격받았어요. 그때 깨달았죠.👉 이 조합이 진짜였다!
실패 없는 주문 공식: 꿀조합 찾기
많은 분들이 기본 부대찌개만 주문하시는데,이 조합을 모르면 반만 맛보는 거예요. 제가 처음 갔을 때 햄 사리를 추가 안 했던 게 가장 큰 실수였어요.
핵심 포인트: 햄 추가는 필수!
스타밥집은 햄이 다릅니다. 일반 햄이 아니라 수제햄처럼 풍미가 진한 햄이 들어가요. 국물 맛을 한층 더 깊게 만들어주는 비밀이죠.
스타밥집 꿀조합 주문 체크리스트
- 기본 부대찌개 인원수대로 주문
- 햄 사리 무조건 추가
- 라면 사리 필수 (면 덕후라면 이건 기본)
- 국물 졸기 전 육수 리필 잊지 않기
이대로 주문해보세요. 진짜 국물 맛이 달라집니다. 완전 신세계예요.
국물 맛이 생명! 끓이는 황금 타이밍
부대찌개는 끓이는 시간이 진짜 중요하죠. 너무 일찍 먹으면 햄, 야채 맛이 덜 우러나서 밍밍해요.
💡 핵심 포인트: 끓는 시간 7분 준수!
강불에서 보글보글 끓기 시작한 후 7분 정도 더 끓여야 햄, 치즈, 채소의 맛이 국물에 완벽하게 섞입니다.
⭐ 끓이는 순서 가이드
1️⃣ 재료를 섞지 말고 강불로 시작 (햄과 김치는 아래쪽)
2️⃣ 끓으면 중불로 줄이고 양념장 풀기
3️⃣ 라면 사리 넣고 2~3분 (반쯤 익을 때가 최적)
4️⃣ 라면 익으면 약불로 줄이고 바로 즐기기
🌟 프리미엄 팁:
라면 사리 넣은 후 후추 한 꼬집! 국물 풍미가 확 살아납니다.
성공 후기: 인생 부대찌개 인정
이 방법대로 해보면 평범했던 부대찌개가 ‘인생 부대찌개’로 변신합니다.
✅ 국물: 깊고 진한 감칠맛
✅ 햄: 느끼하지 않고 쫄깃한 식감
✅ 만족도: 90%, 재방문 의사 100%
주말에는 웨이팅 있을 수 있으니 시간대를 피해서 가는 걸 추천드려요. (특히 12~1시는 피하기!) 🚗 주차는 약간 어려울 수 있으니 대중교통 추천. 한 그릇의 부대찌개로 힐링하고 싶다면, 의정부 스타밥집 부대찌개 꼭 경험해보세요.
📍 스타밥집 위치
- 위치: 의정부중앙역 인근
- 영업시간: 11:00~21:00 (브레이크타임 있음)
- 대표메뉴: 부대찌개, 햄사리, 라면사리
